تخلطى الطماطم مع البهارات(شطة-فلفل اسمر-كمون ......)طبعا من كل صنف معلقة صغيرة وتضربيهم فى الخلاط مع الطماطم حتديكى صلصة خطيرة ممكن تستخدميها لما تكونى سلقة دجاجة تجيبى الصلصة وتحطى منها على الدجاجة وتحولى تخلى الدجاجة تتشرب الصلصة ثم تغطيها كويس وتحطيها على نار هادئة الى ان تنضج الطماطم وكذلك مع اى حاجة تنية